Som mikrogreen kan spirene høstes etter omtrent en uke. Babybladet kan høstes etter omtrent fire uker, perfekt til salaten din. Et nydelig intenst blad.

Microgreens er grønnsaker og urter som høstes tidlig og spist rå. De kan deles inn i to grupper.
Micro Leaves: Her høstes både frøbladet og stengelen eller stammen.
Babybladene: Her høstes skuddene og spis det unge bladet.

Slik sår du: Dryss frøene på bakken og dekk dem med et tynt lag av jord, hold fuktig.



Botanisk navn: Brassica juncea
Innhold: ca. 1 gram